Resep Sambal Tomat Tanpa Terasi Pedas Mantap Sederhana

Resep sambal toat tanpa terasi ⏩ Sajian menu masakan rasanya tak sempurna jika tidak dilengkapi dengan sambal. Dari sekian banyak macam sambal, ada yang menggunakan terasi dan ada yang tidak menggunakan terasi. Terasi memang sangat cocok digunakan untuk mempernikmat sambal, namun tak semua orang menyukainya. Jika saat ini Anda sedang mencari informasi seputar pembuatan sambal tanpa terasi, silakan baca artikle ini hingga selesai karena dalam di sini akan di bahas tentang resep sambal tomat tanpa terasi pedas mantap.

Apabila Anda tergolong orang yang suka makan sambal dengan campuran terasi, silakan ikuti cara pembuatan sambal terasi tomat pada artikel yang telah kami tulis beberapa hari lalu dengan judul cara membuat sambal tomat terasi pedas.

Adapun bagi Anda yang kurang begitu suka dengan terasi sebagai campuran sambal, Anda bisa mengikuti cara pembuatan sambal tomat tanpa menggunakan terasi dengan rasa mantap. Langsung saja simak cara pembuatanya di bawah ini :)

resep-sambal-tomat-tanpa-terasi
image from pixabay

Resep Sambal Tomat tanpa Terasi


Sambal tomat ini dapat menggugah selera makan jika disantap bersama dengan ikan goreng atau lele goreng serta tumis kangkung. Akan semakin mantap lagi jika sajian menu dilengkapi dengan lalapan seperti daun selada, kubis, kemangi dan mentimun. Oke, mari kita siapkan bahan sambal tomat tanpa terasi di bawah ini.

  • Cabe rawit merah 4 buah
  • Cabe besar merah 5 buah
  • Tomat 2 buah dengan ukuran sedang
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 5 butir
  • Minyak untuk menggoreng
  • Gula jawa dan garam secukupnya
baca juga :  resep cara membuat sambal ijo wong solo

Cara Membuat Sambal Tomat tanpa Terasi


Setelah semua bahan terkumpul, sekarang mari kita mulai membuat sambal tomat. Namun sebelumnya, lakukan persiapan pembuatan sambal yaitu tomat dipotong - potong, cabe dibersihkan dari tangkainya dan kupas bawang merah serta bawang putih dari kulitnya. Kalau persiapan sudah selesai silakan ikuti cara membuat sambal tomat di bawah ini.

  • Panaskan minyak goreng hingga mendidih
  • Setelah mendidih, masukkan tomat sampai setengah matang
  • Selanjutnya masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis hingga layu
  • Angkat dan uleg semua bahan tersebut sampai halus
  • Jangan lupa bubuhkan garam dan gula merah sambil terus diuleg
  • Kalau sudah lembut dan semua bahan sudah tercampur rata maka sambal siap disantap

Sambal bukan lah lauk utama, namun keberadaannya sungguh membuat selera makan menjadi beringas. Meski dapat meningkatkan selera makan, namun sebaiknya jangan terlalu banyak makan sambal karena dapat membuat perut mules.

Demikianlah resep sambal tomat tanpa terasi yang dapat kami sampaikan pada kesemaptan kali ini. Selamat mencoba dan semoga sambal tomat buatan Anda benar benar lezat dan mantap. Salam

Resep Masakan Jamur Tiram Asam Manis Pedas

Aneka masakan jamur tiram bisa dibuat dengan resep berasa asam, manis dan pedas. Jamur tiram merupakan jenis jamur pangan dengan ciri berwarna putih dan krem dan memiliki tudung setengah lingkaran. Saat ini sudah banyak orang yang membudidayakan jamur tiram karena permintaan konsumen semakin membludak.

Hal ini berbading lurus dengan semakin banyaknya kreasi pembuatan panganan dengan bahan utama jamur tiram. Jamur ini bisa dibuat sebagai masakan lezat maupun dibuat sebagai cemilan sehat.

Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep dan cara membuat masakan jamur tiram asam manis dengan sedikit rasa pedas. Hasil olahan jamur tiram yang satu ini sungguh dapat membuat menu masakan Anda jadi lengkap dan menggugah selera makan. Apalagi kalau disantap bersama nasi hangat dan resep cara membuat ayam goreng berbumbu.

resep-masakan-jamur-tiram-sam-manis
image from pixabay

Resep Masakan Jamur Tiram Asam Manis


Jika saat ini Anda sedang bingung untuk mempersiapkan menu makan siang, tak ada salahnya jika mencoba masakan jamur tiram asam manis. Bahannya mudah didapat dan pembuatannya sangat mudah. Tunggu apalagi, silakan siapkan bahan dan bumbu di bawah ini :)

  • Jamur tiram kualitas bagus 300 gram disuwir - suwir
  • Telur ayam 1 butir
  • Kaldu ayam bubuk 1//4 sendok teh
  • Tepung terigu 50 gram

Bahan Pelapis Jamur Tiram Asam Manis


  • Tepung terigu 100 gram kualitas sedang
  • Tepung maizena 20 gram
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
  • Kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh

Bahan saus


  • Wortel 1 buah dipotong kecil kecil
  • Bawang bombay 1 buah ukuran kecil
  • Bawang putih 2 siung, digeprek hingga memar
  • Daun bawang 1 batang, didiris serong tipis
  • Cabai besar merah 1 buah, iris memanjang dan buang isinya
  • Saus sambal 1 sendok makan
  • Tomat 2 buah, rebus dan haluskan pakai blender
  • Bubuk kaldu ayam 1/4 sendok teh
  • Kecap 1 sendok teh
  • Tepung tapioka 1/2 sendok makan dicampur dengan air 1 sendok makan
  • Cuka 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Cara Membuat Makaan Jamur Tiram Asam Manis


Setelah semua bahan jamur tiram asam manis lengkap tersedia, selanjutnya kita tinggal membuatnya dengan mudah. Silakan ikuti langkah di bawah ini.

  • Jamur tiram yang sudah disuwir dilumuri kaldu bubuk dan ditaburi tepung terigu. Kocok telur lalu celupkan jamur ke dalamnya, gulung - gulungkan pada pelapis kemudian goreng hingga renyah
  • Selanjutnya kita tinggal membuat sausnya, panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga beraroma harum
  • Setelah itu masukkan irisan wortel, tumis hingga layu
  • Kalau sudah layu, masukkan tomat blender, kecap, saus dan bumbu saus lainnya kemudaian masak hingga mendidih
  • Setelah mendidih, kentalkan dengan tapioka dan masukan irisan daun bawang, masak sampai meletup
  • Sajikan jamur tiram dengan saus

Itulah resep masakan jamur tiram asam manis pedas yang dapat kami share. Selamat mencoba dan semua kreasi masakan jamur di atas bisa membuat menu makan keluarga jadi berselera.

Cara Membuat Sambal Tomat Terasi Pedas

Untuk membuat sambal tomat terasi bisa dilakukan dengan cara yang sangat mudah. Setelah kemarin kami bagikan tentang resep sambal mentah tanpa terasi pedas, kali ini kami akan share tentang resep dan cara membuat sambal tomat dengan tambahan terasi. Memang tidak semua orang suka dengan terasi, namun bagi yang suka terasi kreasi pembuatan sambal tomat ini sungguh sangat nikmat.

Menyantap hidangan makan sore dengan lauk daging panggang lengkap dengan lalapan dan sambal terasi sanggup menjadikan momen kebersamaan keluarga menjadi lebih hidup.

Untuk itu, apabila Anda ingin mengetahui lebih jelas tentang pembuatan sambal terasi pakai tomat, silakan Anda simak ulasan pada artikel ini hingga selesai dan segera dapatkan sambal terasi yang sungguh menggoda hati.

cara-membuat-sambal-tomat-terasi-pedas
image from pixabay

Resep Cara Membuat Sambal Tomat Terasi


Agar sambal tomat yang Anda buat hasilnya sesuai harapan, silakan Anda pilih bahan - bahan yang berkualitas. Meski bahannya sama tapi kalau kualitasnya tak sama nanti sambal yang dihasilkan juga berbeda. Lantas, apa saja bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat sambal tomat terasi ? diantaranya adalah sebagai berikut :)

  • Cabe rawit 4 buah
  • Cabe besar 5 buah
  • Bawang merah 4 buah
  • Bawang putih 2 siung ukuran sedang
  • Tomat 2 buah
  • Terasi 1 cuil
  • Gula pasir sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Minyak sayur untuk menumis
  • Air seperlunya
baca juga :  cara membuat ayam panggang saos tomat

Langkah Cara Membuat Sambal Tomat Terasi


Apabila semua bahan telah Anda siapkan, selanjutnya lakukan langkah persiapan yaitu membersihkan cabai dari tangkainya dan mencincang tomat kecil kecil. Kalau sudah, silakan ikuti petunjuk cara pembuatan di bawah ini.

  • Siapkan cobak dan ulegan, kemudian haluskan cabai besar, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah
  • Bakar terasi lalu uleg bersama bahan yang dihaluskan tersebut
  • Kalau sudah lembut, panaskan minyak goreng lalu tumis bahan halus tersebut
  • Kalau sudah tercium aroma harum, tuangkan air disusul dengan tomat
  • Masak hingga tomat layu kemudian taburkan gula pasir dan garam
  • Masak sambil sesekali diaduk
  • Kalau sudah matang, angkat lalu sajikan untuk melengkapi hidangan menu masakan Anda

Itulah cara membuat sambal tomat terasi pedas yang dapat kami share. Sesuaikan rasa pedas sambal tomat sesuai dengan selera, caranya adalah dengan menambah atau mengurangi pemakaian cabai. Selamat mencoba..

Resep Sambal Mentah tanpa Terasi Pedas Mantap

Sambal mentah tanpa terasi akan terasa pedas dan mantap apabila dibuat dengan resep yang pas. Kedengarannya memang tak ada yang istimewa, hanya sambal. Namun kenyataannya, banyak orang yang selalu melengkapi menu yang disajikan dengan aneka macam sambal.

Kali ini, kami akan menyajikan informasi tentang sambal tomat yang dibuat dengan tanpa terasi. Uniknya lagi sambal ini dibuat dengan bahan - bahan mentah, tidak ada yang digoreng sama sekali. Mulai dari cabai, bawang dan tomat, semua dibuat sambal tanpa ada yang dimasak lebih dulu.

Sambal tomat mentah ini rasanya relatif enak. Orang yang suka dengan aneka macam masakan mentah, tentu lebih menyukai sambal ini daripada hasil olahan sambal yang dibuat dengan cara digoreng terlebih dahulu. Lalu, Bagaimana cara membuat sambal tomat mentah tanpa terasi ini ? Silakan simak ulasan di bawah ini.

resep-sambal-mentah-tanpa-terasi
image from pixabay

Resep Sambal Tomat Mentah tanpa Terasi


Sajian menu masakan di meja makan tentu akan terlihat semakin lengkap sempurna apabila dilengkapi dengan sambal. Sambal mentah tanpa terasi merupakan kreasi pembuatan sambal dengan rasa khas kecut, pedas dan lezat. Untuk membuatnya, silakan siapkan terlebih dahulu bahan - bahan  berikut ini :)

  • Tomat 1 buah yang masih seger
  • Cabai merah besar 2 buah
  • Cabai rawit 50 gram
  • Bawang merah 2 buah
  • Bawang putih 1 buah
  • Air jeruk purut 1 sendok teh
  • Penyedap rasa, gula pasir dan garam secukupnya

Setelah semua bahan tersiedia, langkah selanjutnya adalah melakukan persiapan pembuatan sambal. Langkah yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan uleg dan cobek, mencuci bersih tomat dan cabai serta membuang tangkai cabai. Jika persiapan ini sudah selesai, baru saatnya Anda buat sambal mentah tanpa terasi dengan mengikuti langkah di bawah ini.

baca juga : resep sambal bawang mentah

Cara Membuat Sambal Mentah


  • Setelah persiapan tersebut di atas telah selesai dilakukan, selanjutnya masukkan cabai, bawang putih dan bawang merah ke dalam cobek lalu uleg sampai halus
  • Masukkan tomat, lalu uleg lagi hingga lembut
  • Bubuhkan garam, gula dan penyedap rasa, uleg lagi
  • Setelah tercampur rata, tuangkan air perasan jeruk purut di atasnya
  • Sambal mentah siap melengkapi menu masakan Anda

Disantap bersama nasi hangat dan ayam goreng, sambal mentah ini benar - benar dapat menggugah selera makan kita. Apabila Anda tidak suka dengan tomat mentah karena terlalu kecut, Anda bisa membuat sambal tomat goreng yang insya@ akan segera kami sampaikan informasinya di blog ini.

Demikian lah resep sambal mentah tanpa terasi yang dapat kami share. Semoga informasi yang kami tulis di atas bisa membantu Anda dalam menyiapkan menu masakan harian. Salam

Resep Sambal Ijo Teri Sederhana tapi Mantap

Resep sambal ijo teri ⏩ Bicara tentang dunia persambelan seakan tak ada habisnya, mulai dari sambal korek, sambal bawang mentah, sambal bajak hingga sambal spesial yang dijual dengan harga mahal. Jika dirasakan, sambal memang hanya berasa pedas, namun dengan kreasi pembuatan yang kreatif dan inovatif, aneka macam sambal yang dibuat sungguh dapat meningkatkan nafsu makan.

Pada umumnya, sambal hanya disajikan sebagai menu tambahan untuk melengkapi hidangan lauk pauk. Jadi, kalau tidak ada lauk utamanya maka sambal tidak cukup digunakan sebagai lauk yang melezatkan.

Sambal sangat cocok disantap dengan nasi bersama lauk ayam goreng atau bebek goreng. Sebelum lanjut membaca, coba baca dulu ulasan tentang resep sambal ijo bebek goreng pedas.

resep-sambal-ijo-teri
image from pixabay

Resep Sambal Ijo Teri


Kali ini, resepusaha.com tidak akan menyajikan resep masakan yang bertele - tele, hanya resep sederhana saja, yaitu resep sambal ijo teri. Sebagaimana kita ketahui bahwa teri adalah bahan pelengkap olahan masakan yang memasyarakat hingga ke pelosok negeri. Meski harganya relatif murah, namun teri bisa dibuat aneka macam masakan yang lezat.

Salah satu kreasi dalam memasak teri adalah dibuat sambal teri. Sambal teri memang sederhana namun faktanya dapat membuat hidangan menu makan keluarga jadi sempurna. Jika Anda tertarik untuk membuat sambal ijo teri, silakan ikuti petunjuk pembuatannya berikut ini :)

Bahan Sambal Teri


  • Cabai rawit yang masih hijau 8 buah
  • Cabai keriting 5 buah
  • Bawang merah 5 buah
  • ikan teri 50 gram
  • Air jeruk nipis 1 sendok teh
  • Buah tomat yang masih hijau 1 buah yang agak gede
  • Garam dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sambal Ijo Teri


  • Langkah pertama, rebus cabai, bawang merah dan tomat hingga matang
  • Setelah itu, masukkan semua bahan tadi ke dalam cobek lalu uleg hingga halus [jangan lupa tambahkan garam]
  • Goreng teri hingga matang
  • Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis semua bahan yang ditumbuk tadi sambil diaduk cepat
  • Masukkan teri goreng sambil terus diaduk
  • Tunggu sebentar lalu angkat
  • Sajikan bersama dengan ayam goreng dan lalapan

Itulah resep sambal ijo teri sederhana yang dapat dibuat dengan mudah dan tanpa ribet. Nikmati hidangan menu makan siang bersama keluarga dengan nikmatnya sambal teri ayam goreng hangat. Selamat mencoba..

Resep Sambal Ijo Bebek Goreng Pedas Lezat Mantap

Resep sambal ijo bebek goreng ⏩ Sambal ijo merupakan salah satu kreasi pembuatan sambal yang sangat digemari oleh masyarakat. Rasanya yang terlalu pedas semakin membuat banyak orang suka dengan sambal ini, bahkan orang yang tak suka makanan pedas pun tergiur hatinya untuk menikmati lezatnya sambal ijo ini.

Setelah kemarin kami tuliskan resep cara membuat sambal ijo wong solo ayam penyet, kali ini kami akan membahas mengenai resep dan cara membuat sambal ijo dengan lauk bebek goreng.

Baru mendengar saja, rasanya sudah penasaran untuk segera menikmatinya. Bagi Anda yang tidak suka dengan hasil olahan daging bebek, Anda bisa mengkreasikan dengan seafood atau daging ayam, silakan disesuaikan selera.

resep-sambal-ijo-bebek-goreng
image from pixabay

Resep Sambal Ijo Bebek Goreng


Untuk mendapatkan hasil olahan bebek yang nikmat, bumbu harus benar benar meresap ke daging bebek. Gimana caranya ? yaitu daging bebek dipresto lalu digoreng bersama bumbunya. Dengan demikian daging bebek kan menjadi lebih empuk dan bumbu dapat meresap kuat. Tak  perlu ke restoran untuk mendapatkan bebek goreng yang lezat, silakan ikuti saja petunjuk langkah memasak bebek  di bawah ini :)

Resep Cara Membuat Bebek Goreng


Sebelumnya, silakan siapkan terlebih dahulu bahan dan bumbu yang dibutuhkan berikut ini.

  • Daging bebek 1 kg
  • Serai 1 batang, digeprek
  • Daun jeruk 1 lembar
  • Air jeruk 1 sendok teh
  • Daun salam 1 lembar
  • Air dan minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Bebek Goreng


  • Laos 1/4 jari
  • Jahe 1/2 jari
  • Kemiri
  • 2 butir, disangrai agar rasanya lebih gurih
  • Bawang merah 5 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Gula 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
baca juga :  cara membuat sambal lalapan sari laut

Bahan Sambal Ijo


  • Cabai hijau keriting 10 buah
  • Cabai hijau besar 5 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 4 buah
  • tomat mentah / hijau 1 buah besar
  • Gula 1/2 sendok teh
  • Kaldu ayam 1/4 sendok teh
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Ijo Bebek Goreng


Silakan ikuti langkah berikut ini untuk membuat bebek goreng sambal ijo yang mantap.

  • Pertama, daging bebek dipotong sesuai dengan selera lalu lumuri pakai air jeruk nipis, biarkan kurang lebih 15 menit
  • Selanjutnya rebus daging bebek bersama dengan daun salam, daun jeruk, batang serai geprek dan bumbu yang telah dihaluskan
  • Setelah empuk, angkat lalu tiriskan
  • Berikutnya, panaskan minyak goreng dan goreng daging bebek hingga berwarna kekuningan atau sampai matang, angkat lalu tiriskan
  • Setelah bebek goreng siap, tiba saatnya membuat sambal ijo, caranya yaitu semua bahan sambal ditumis lalu diulek hingga lembut
  • Sajikan bebek goreng dengan sambal ijo dan selamat menikmati

Resep sambal ijo bebek goreng di atas bisa Anda terapkan dengan mudah dan hasilnya bisa Anda jadikan sebagai menu hidangan makan siang yang mantap. Selamat mencoba..

Resep Cara Membuat Sambal Ijo Wong Solo Ayam Penyet

Resep cara membuat sambal ijo wong solo saat ini memang lagi dicari oleh banyak orang. Betapa tidak, sambal sederhana yang terbuat dari cabai hijau ini tak hanya sedap dipandang, tapi rasa pedasnya memang membuat lidah ketagihan. Sambal ijo ini akan semakin cocok jika disantap dengan menu spesial ayam penyet.

Apabila Anda belum pernah membuat ayam penyet khas solo, Anda bisa membuat sendiri dengan mudah. Gimana caranya ? silakan simak ulasan resep ayam penyet yang telah kami tulis dengan judul resep ayam penyet kremes wong solo

Sebenarnya ayam penyet bisa dibuat dengan dua cara, yaitu dengan digoreng dan dibakar. Soal rasa, ayam penyet bakar maupun goreng sama saja, yaitu sama - sama nikmat dan lezat. Dalam penyajiannya pun juga sama, yaitu dengan dipenyet di atas cobek lalu disajikan bersama dengan sambal ijo wong solo.

resep-cara-membuat-sambal-ijo-wong-solo
image from pixabay

Resep Ayam Penyet Sambal Ijo Wong Solo


Untuk mendapatkan sajian sambal ijo bersama ayam penyet, di sini tidak hanya kami tuliskan cara membuat sambalnya saja. Akan tetapi, sedikit kami akan mengulas tentang pembuatan ayam penyet lengkap dengan sambal ijonya. Silakan persiapkan terlebih dahulu semua bahan di bawah ini :)

  • Daging ayam 1 kg
  • Bawang putih 4 siung 
  • Kunyit 1/2 jari
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Daun salam 2 lembar
  • Penyedap rasa bila suka
  • Garam dan minyak sayur secukupnya

Setelah bahan tersebut di atas tersedia, selanjutnya haluskan bawang merah dan bawang putih serta bersihkan daging ayam dari kotoran yang menempel. Penggunaan penyedap rasa memang dapat menambah rasa nikmat ayam penyet, namun banyak orang yang tidak menyukainya karena alasan kesehatan.

baca juga : cara membuat ayam panggang saos tomat

Bahan untuk Membuat Sambal ijo


  • Cabai hijau 15 buah
  • Jahe 1/4 jari
  • Bawang merah 4 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • tomat yang masih hijau 1 buah besar
  • Gula pasir, garam dan penyedap rasa seperlunya

Setelah semua bahan tersedia, silakan bakar bawang putih dan bawang merah sampai mengeluarkan bau khas, jangan terlalu gosong. Selanjutnya silakan ikuti cara pembuatannya di bawah ini.

Cara Membuat Sambal Ijo Ayam Penyet


  • Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah membuat ayam penyet, caranya potong daging ayam dengan ukuran sesuai selera
  • Kemudian balurkan bumbu yang ayam yang telah disiapkan diatas kemudian rebus sampai matang
  • Setelah itu, angkat dan goreng daging ayam sampai berwarna kekuningan [Anda juga bisa membuat ayam penyet dengan cara dibakar]
  • Angkat ayam dari penggorengan lalu tiriskan
  • Siapkan cobek, masukkan semua bahan sambal ijo ke dalam cobek lalu uleg sampai halus
  • Sajikan ayam penyet dengan disiram pakai sambal ijo

Demikianlah resep cara membuat sambal ijo wong solo ayam penyet. Menu masakan ini akan semakin nikmat apabila disantap dengan nasi hangat bersama lalapan. Selamat mencoba