Resep Bolu Kukus Santan Sederhana Paling Mudah

Resep bolu kukus santan - Bolu kukus akhir - akhir ini memang banyak dikreasikan oleh para koki pembuat kue. Salah satu dari kreasi bolu kukus adalah bolu kukus santan. Bolu ini terlihat sangat sederhana, tapi jangan salah, meskipun terlihat sederhana, kue ini juga mempunyai cita rasa yang lembut, enak dan gurih. Dalam pembuatan kue ini yang paling diperhatikan adalah pemilihan tepung yang baik, telur yang baik serta cara pengocokan bahan adonan dengan tepat.

Untuk mempelajari lebih lanjut, berikut akan kami sajikan resep cara membuatnya dengan simple, mudah dan sederhana sehingga Anda tidak akan merasa kesulitan untuk membuatnya. Silahkan Anda ikuti panduan resep bolu kukus santan berikut ini :
(baca juga : resep bolu kukus mekar sprite spesial)

resep-bolu-kukus-santan-sederhana
image from pixabay

Resep Bolu Kukus Santan

Bolu kukus santan akan bisa berhasil dibuat dengan sempurna apabila semua bahan lengkap, berkualitas serta cara membuat adonan serta memasaknya tepat. Apa saja bahan yang harus Anda siapkan ?
Berikut ini adalah bahan - bahan yang perlu Anda siapkan :

Bahan Bolu Kukus Santan


  • 250 gram tepung terigu
  • 200 cc santan
  • 250 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh vanila
  • 1 sendok teh emulsifier
  • pasta pandan secukupnya
  • garam secukupnya
(baca juga :  resep bolu kukus marmer pandan sederhana)

    Cara Membuat Bolu Kukus Santan


    • Pertama, kocok gula, telur dan emulsifier dengan menggunkan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang ( untuk mendapatkan hasil yang mengembang maksimal, Anda bisa mengocok bahan ini selama 10-15 menit dengan mixer kecepatan tinggi )
    • Selanjutnya tuangkan santan kelapa, tepung terigu dan tepung maizena kemudian aduk lagi pakai mixer sampai bahan - bahan tersebut tercampur rata ( untuk menghasilkan adonan yang baik, dalam memasukkan tepung sebaiknya sedikit demi sedikit biar tidak menggumpal dan tepung dijemur dulu biar tidak lembab )
    • Masukkan vanili dan pasta pandan dalam adonan lalu aduk lagi sampai rata
    • Siapkan cetakan, lapisi dengan kertas kue
    • Masukkan adonan kedalam cetakan tersebut ( jangan terlalu penuh )
    • Selanjutnya kukus adonan tersebut sampai matang, yaitu kurang lebih 20- 25 menit
    • Setelah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan
    • Bolu kukus santan siap untuk disajikan
    ( baca juga : resep bolu pisang kukus dan cara membuatnya)

    Tips Bolu Kukus Santan Tidak Bantet


    • Pilih telur yang baik, yaitu yang warna kuningnya cerah, tidak pecah - pecah atau kuning telur campur dengan putihnya
    • Pengocokan emulsifier, telur dan gula sebaiknya menggunakan mixer berkecapatan tinggi selama 10- 15 menit
    • Sebelum dibuat adonan, tepung terigu dan tepung maizena sebaiknya dijemur dulu agar tidak lembab
    • Dalam membuat adonan sebaiknya tepung dimasukkan sedikit demi sedikit biar tidak menggumpal
    • Dalam mengukus, tutup pengukus sebaiknya diberi kain lap agar uap meresap dan tidak jatuh pada adonan.

    Demikianlah resep bolu kukus santan serta cara membuatnya dengan mudah lengkap dengan tips agar bolu kukus yang Anda buat hasilnya sempurna. Semoga tulisan singkat ini bermanfaat dan selamat mencoba....

    ==> Silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai topik
    ==> Komentar dengan link hidup secara otomatis akan dimatikan