Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial

Tags
Resep sate ayam madura bumbu kacang yang akan kami share kali ini adalah termasuk resep masakan Indonesia praktis yang banyak digemari oleh masyarakat. Selain rasanya nikmat, cara pembuatan masakan ini sangat simple dan bahan yang dibutuhkan cukup mudah didapat.

Sate ayam sering kali dijual dengan label "sate ayam madura" dan banyak ditemukan pada hampir seluruh wilayah di nusantara. Harga yang dipatok oleh para penjual sate pun sangat terjangkau, tak ayal jika sate ayam ludes terjual dengan cepat. Jika Anda ingin memulai bisnis jual sate atau hanya untuk disantap bersama keluarga Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah.

resep-sate-ayam-madura-bumbu-kacang
image from pixabay

Ikuti saja resep sate ayam madura bumbu kacang yang kami tulis di bawah ini. Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan lalu lakukan setiap langkah pembuatannya. Disantap ketika masih hangat dengan nasi lontong membuat sensasi makan sate ayam menjadi lebih nikmat dan lezat.

baca juga : resep nasi uduk spesial gurih mudah

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang


Tak sulit untuk mendapatkan bahan pembuatan sate ayam karena semua bahan lengkap tersedia di warung penjual sayur sekitar kita. Silakan lengkapi dul bahan dan bumbunya berikut ini :

  • Daging ayam 1 kg
  • Kecap manis 5 sendok makan
  • Margarine 3 sendok makan
  • Tusuk sate secukupnya

Bahan Bumbu Kacang


  • Air bersih 300 ml
  • Kacang tanah 150 gram
  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Bawang merah 5 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Cabe merah 4 buah atau sesuai selera
  • Kemiri 2 butir
  • Merica secukupnya
  • Garam dan minyak goreng seperlunya

Cara Membuat Sate Madura Bumbu Kacang


Resep sate ayam madura bumbu kacang ini akan berhasil diterapkan dengan mudah apabila semua bumbu dan bahan tersedia serta mengikuti langkah pembuatannya dnegan cermat, tak ada yang ketinggalan. Langkah pertama yang perlu kita lakkan adalah menusuk daging ayam, membuat bumbu kacang, baru selanjutnya mulai membakar daging ayam yang telah ditusuk. Jelasnya, silakan ikuti langkah berikut ini :

Cara Membuat Bumbu Kacang


  • Langkah pertama haluskan kacang tanah dengan cara diulek atau diblender
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah kemudian tumis sampai keluar bau harum kemudian masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan tadi disusul dengan air
  • Masak hingga air mendidih kemudian masukkan garam, kecap dan merica sambil diaduk aduk
  • Setelah bumbu kacang terlihat mengental, angkat lalu tuang ke tempat bumbu yang telah disediakan

Cara Membuat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang


  • Daging ayam dicuci sampai bersih lalu potong kecil kemudian tusuk daging ayam dengan tusuk sate per tusuk 4 atau 5 potong
  • Oles daging ayam dengan margarine yang telah dicampur dengan kecap manis
  • Panggang di atas bara apai hingga daging ayam setengah matang
  • Celupkan di bumbu kacang yang telah dibuat tadi lalu panggang lagi sampai matang
  • Angkat lalu hidangkan bersama dengan bumbu kacang dan bahan pelengkap lainnya 

NB :
Bahan pelengkap sajian sate ayam madura adalah bumbu kacang, irisan tomat, irisan cabe, bawang merah didiris tipis dan nasi lontong


Itulah resep sate ayam madura bumbu kacang yang dapat kami share. Silakan dipraktekkan dan nikmati sate ayam tanpa harus repot kesana kemari untuk membeli sate.

==> Silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai topik
==> Komentar dengan link hidup secara otomatis akan dimatikan