Resep Sate Kelinci Empuk Tanpa Amis

Tags
Resep sate kelinci belakangan ini menjadi menu makanan yang banyak dipilih oleh masyarakat. Sate kelinci tidak banyak dijual di pasaran, hanya daerah tertentu saja yang banyak menyediakan menu masakan sate kelinci, sate yang umum dijual adalah sate ayam dan sate kambing.

Melihat peluang ini, sate kelinci bisa Anda bidik sebagai peluang usaha menjanjikan dengan modal kecil untung besar. Betapa tidak, sate kelinci umumnya dibuat dengan potongan daging lebih sedikit jika dibanding dengan sate lainnya. Sedangkan harga daging kelinci itu bisa dikatakan relatif terjangkau.

Di daerah kami, kelinci jawa umumnya dijual dengan kisaran harga Rp 30.000 hingga Rp 70.000, sayangnya belum banyak peternak kelinci. Apabila di daerah Anda banyak peternak kelinci, tunggu apa lagi.. segera  saja langkahkan kaki untuk memulai bisnis jual sate kelinci dengan resep sate kelinci empuk yang akan kami tulis di bawah ini.

resep-sate-kelinci-empuk
image from pixabay

Jika Anda tidak minat bisnis di bidang persatean, Anda bisa membuat sate kelinci sekedar untuk pelengkap menu masakan. Sate dapat dibuat dengan mudah, bahan mudah didapat dan rasanya mak nyuss..

Penasaran ingin coba membuat sate kelinci ?? Silakan baca terus artikel berikut ini hingga selesai :)

Resep Sate Kelinci Empuk


Kemarin resepusaha.com telah men-share beberapa resep terkait dengan persatean, yaitu resep sate daging sapi, resep sate ayam madura bumbu kacang, resep sate ayam bumbu kecap dan resep sate kambing. Kali ini, kami akan membagikan resep yang masih ada kaitannya menu masakan Indonesia, yaitu sate kelinci. Silakan siapkan bahan dan bumbu di bawah ini :


  • Daging kelinci 1/2 kg
  • Kecap manis 8 sendok makan
  • Tusuk sate seperlunya
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Merica 1 sendok teh
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Asam jawa secukupnya
  • Cabe merah 4 buah
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa bila suka


Cara Membuat Sate Kelinci Empuk


Setelah semua bahan dan bumbu terkumpul silakan ikuti langkah cara membuat sate kelinci berikut ini :


  • Daging kelinci dipotong kecil seukuran sate lalu sisihkan
  • Buat bumbu sate dengan cara menghaluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica dan cabe merah lalu campur dengan kecap manis dan minyak goreng
  • Rendam semua daging yang telah diiris tadi ke dalam bumbu kurang lebih 10 menit
  • Setelah itu tusuk sate menjadi beberapa tusuk (per tusuk berisi 4 hingga 7 potong daging kelinci)
  • Panggang daging kelinci di atas bara api
  • Di saat daging setengah matang, angkat dan siram dengan bumbu tadi lalu panggang lagi hingga matang
  • Setelah matang, angkat lalu sajikan di atas piring saji bersama dengan bahan pelengkap seperti mentimun dan campuran irisan cabe rawit hijau, irisan bawang merah serta kecap manis.


NB :

  • Sate kelinci semakin nikmat jika disantap bersama dengan nasi putih hangat yang pulen dan gurih
  • Agar sate tidak amis, daging kelinci jangan dicuci
  • Bagi Anda yang suka dengan masakan pedas, cabe bisa ditambah namun dengan supaya tetap disesuaikan dengan banyak dan sedikitnya merica
  • Di saat proses pemanggangan, jangan tempelkan daging dengan bara api karena bisa membuatnya gosong
  • Setiap sunduk sate jnagan diisi dengan daging terlalu banyak agar sate matang secara merata


Itulah resep sate kelinci empuk tanpa amis yang dapat kami bagikan. Jangan ragu untuk mencoba karena sate kelinci ini rasanya sangat gurih dan nikmat..

==> Silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai topik
==> Komentar dengan link hidup secara otomatis akan dimatikan