Resep Sayur Tumis Kacang Panjang Sederhana

Tags
Resep sayur tumis kacang panjang - Bicara tentang menu masakan Indonesia praktis memang tak ada habisnya. Mulai dari sambal, sayur, gorengan, hingga aneka macam tumis lengkap tersedia di Tanah Air Indonesia tercinta ini.

Salah satu sayur tumis yang banyak digandrungi oleh masyarakat adalah oseng atau tumis kacang panjang. Dimasak dengan paduan bumbu khas Nusantara yang pas, membuat menu masakan ini semakin lezat dinikmati dan meningkatkan nafsu makan. Ditambah dengan menerapkan resep sayur tumis kacang panjang sederhana yang kami tulis ini, oseng kacang panjang yang Anda buat akan menjadi lebih sempurna.

resep-sayur-tumis-kacang-panjang-sederhana
image from pixabay

Menu masakan ini sangat cocok disajikan sebagai menu masakan siang bersama dengan semur ayam spesial, sayur lodeh betawi dan aneka macam sambal khas Nusantara. Pembuatan tumis ini cukup mudah dan tidak memerlukan bahan serta bumbu yang sulit dicari, cukup mencari di warung sayur terdekat semua bahan sudah bisa  didapatkan.

Resep Sayur Tumis Kacang Panjang


Pada dasarnya memasak tumis itu sangat mudah, simple dan tidak butuh banyak waktu. Namun bagi Anda yang baru mengenal dunia masak memasak, mungkin masih kesulitan untuk memadukan bumbu dan bahan tumis yang pas. Maka dari itu pada kesempatan kali ini kami sengaja tuliskan resep sayur tumis kacang panjang sederhana meskipun sudah banyak orang yang menulisnya.

Untuk membuat oseng kacang panjang, langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Setelah semuanya terkumpul, barulah mulai membuat tumis kacang yang lezat. Langsung saja kita lakukan langkah pertama yaitu melengkapi bahan dan bumbu berikut ini :


  • Kacang panjang 2 ikat [kurang lebih 500 gram]
  • Ikan fillet 300 gram
  • Cabe merah besar 5 buah
  • Cabe rawit 8 buah atau sesuai dengan selera
  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Daun salam 2 lembar
  • Laos 1 jari 
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa bila suka


Persiapan Sebelum Membuat Sayur Tumis Kacang Panjang



  • Kacang panjang dipotong pendek kira kira 3cm
  • Ikan fileet disuwir tipis tipis atau dipotong dadu sesuai selera
  • Cabe merah besar dan cabe rawit diiris serong tipis tipis
  • Bawang merah dan bawang putih dihaluskan
  • Laos digeprek / dimemarkan 


Cara Membuat Sayur Tumis Kacang Panjang


Setelah semua bahan terkumpul dan persiapan di atas telah dilakuakan tiba saatnya kita mempraktekkan resep sayur tumis kacang panjang sederhana dengan mudah. Silakan ikuti petunjuk cara pembuatannya berikut ini :)


  • Langkah pertama panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang putih yang telah dihaluskan, cabe, daun salam dan laos sampai keluar aroma sedap
  • Sealanjutnya masukkan daging ayam yang telah disuwir atau dipotong sambil diaduk aduk
  • Masukkan kacang panjang sambil terus diaduk kemudian tuangkan air secukupnya
  • Masak hingga kacang panjang matang dan air tinggal sedikit
  • Setelah itu masukkan kecap, garam dan penyedap rasa
  • Cicipi sayur tumis nya, kalau sudah tidak ada yang kurang angkat dan sajikan


Demikianlah resep sayur tumis kacang panjang sederhana yang dapat kami bagikan. Selamat mencoba dan semoga tulisan singkat ini bermanfaat

==> Silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai topik
==> Komentar dengan link hidup secara otomatis akan dimatikan