Tips Goreng Pisang Agar Renyah Crispy dan Tahan Lama

Tags
Tips goreng pisang agar reyah - Pisang termasuk salah satu buah yang banyak di jumpai di Negara kita. Banyak cara yang bisa dilakukan agar pisang bisa dinikmati dengan lebih mak nyuss, mulai dari pisang goreng, pisang rebus, es pisang ijo dan masih banyak lagi.

Sebenarnya tanpa diolah pun buah pisang sudah bisa dinikmati, namun akan lebih mantap jika diolah dengan paduan bahan dan bumbu yang pas. Salah satu hasil olahan pisang yang saat ini banyak digemari masyarakat adalah pisang goreng. Jika disantap di sore hari saat cuaca dingin sebagai pelengkap kopi panas, pisang goreng terasa begitu nikmat dan mantap.

Tips Goreng Pisang Agar Renyah

Pisang goreng itu sendiri ada banyak modelnya, ada pisang goreng biasa dan ada pula pisag goreng crispy. Sebelum kita bahas tips goreng pisang agar renyah crispy, ada baiknya kami tuliskan dulu resep dan cara membuat pisang crispy. Silakan simak resep dan cara pembuatannya berikut ini :)

Resep Pisang Goreng Renyah


Sebelumnya, silakan persiapkan dulu semua bahan yang dibutuhkan. Agar hasilnya memuaskan kita pilih jenis pisang yang mempunyai kualitas baik misalnya pisang raja, pisang kepok dan atau pisang uli. Jangan hanya jenis pisangnya yang baik, Anda juga perlu memilih kondisi pisang yang baik pula. Selain buah pisang, Anda juga perlu mempersiapkan bahan bahan  dibawah ini :


  • Pisang 5 buah
  • Tepung beras 75 gram
  • Tepung tapioka 25 gram
  • Gula 10 gram
  • Telur 1 butir (ambil kuningnya)
  • Vanili 1/4 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng 
  • Air dan garam secukupnya


Cara Membuat Pisang Goreng Renyah


Setelah semua bahan lengap, silakan ikuti langka berikut ini


  • Kulit pisang dikupas lalu belah pisang menjadi 3 bagian namun ujungnya jangan sampai putus agar nanti pisang bisa mekar seperti kipas
  • Selanjutnya kita buat kremes, caranya campur tepung tapioka, tepung beras, telur, gula, vanili dan air, aduk aduk hingga menjadi adonan setengah encer (jangan terlalu encer)
  • Panaskan minyak goreng hingga mendidih dengan api sedang
  • Tuangkan adonan kremes kira kira satu sendok dari jarak agak tinggi agar bisa pecah
  • Setelah bertemu dengan minyak mendidih, adonan tadi akan menjadi spon kecil kecil yng menyebar di permukaan, silakan sisihkan ke pnggir wajan
  • Selanjutnya ambil pisang, celupkan pada adonan kremes yang telah dibuat tadi lalu letakkan di atas kremes di pinggir wajan tadi sambil digulung gulung agar semua kremes menempel pada pisang
  • Goreng pisang sampai matang, lalu angkat
  • Ulangi langkah tersebut setiap kali menggoreng pisang renyah
  • Setelah selesai semua, sajikan dalam kondisi hangat dan siap untuk dinikmati


Tips Goreng Pisang Agar Renyah


Setelah kami tuliskan resep dan cara membuat pisang goreng renyah di atas, perlu kiranya kami tuliskan sedikit tips agar pisang kremes yang kita buat bisa renyah dan tidak lembek. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam menggoreng pisang agar renyah. Perhatikan beberapa hal berikut ini :)


  • Pilih jenis pisang yang enak untuk digoreng seperti pisang kepok, pisang uli, pisang raja dan pisang tanduk
  • Pastikan pisang yang akan Anda goreng adalah pisang yang berkualitas, jangan pilih pisag yang lembek karena mudah gosong saat digoreng
  • Adonan pemb@lut pisang bisa Anda tambah dengan sedikit tepung sagu agar hasilnya menjadi lebih renyah
  • Pemberian gula jangan sampai berlebihan karena penambahan gula terlalu banyak bisa membuat pisang goreng mudah gosong
  • Goreng pisang dengan menggunakan minyak goreng yang banyak
  • Ketika menggoreng kremes, jangan ditunggu hingga matang karena nanti malah jadi gosong dan tidak mudah menempel pada pisang
  • Setelah pisang matang angkat dan tiriskan pisang dengan posisi berdiri agar pisag benar benar bisa tiris


Demikianlah tips goreng pisang agar renyah serta resep cara membuatnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil

==> Silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai topik
==> Komentar dengan link hidup secara otomatis akan dimatikan