Resep Mie Telor Goreng Spesial Ala Restoran

Tags
Tak banyak orang yang tahu tentang resep mie telor goreng spesial ala restoran. Kebanyakan dari kita memasak mie dengan cara sederhana karena dimasak dengan cara sederhana pun rasanya sudah sangat nikmat. Jangan hanya jadi pendengar setia, coba terapkan resep yang kami tulis ini untuk mendapatkan hasil olahan mie yang begitu nikmat.

Bumbu mie goreng spesial ini diracik dengan pas menggunakan aneka bumbu khas nusantara. Sebenarnya kunci rahasia hasil masakan mie yang sedap itu hanya terletak pada paduan bumbu serta cara memasaknya. Intinya, mie itu diolah dengan resep apaun perbedaannya hanya pada dua hal tersebut yaitu bumbu dan cara memasak.

Satu contoh, jika Anda ingin menerapkan resep mie goreng chinese yang banyak dibagikan di internet, maka sebenarnya praktek pembuatannya tidak jauh beda dengan resep mie goreng jawa. Begitu juga resep mie telor goreng spesial yang kami tulis di bawah ini, semenarik apaun judul yang kami buat namun jika tidak diramu dengan bumbu yang pas dan dimasak dengan benar hasilnya pun tak akan jauh beda dengan mie goreng sederhana.

resep-mie-telor-goreng-ala-restoran


Resep Mie Telor Goreng Spesial


Dalam pembuatan mie goreng ini sebenarnya sangat mudah, tak kalah mudah dengan cara membuat mie goreng indomie atau cara membuat mie goreng instan. Hanya saja Anda perlu meracik sendiri bumbunya dengan takaran sesuai selera. Silakan siapkan terlebih dahulu bahan dan bumbu di bawah ini sebelum mulai memasak


  • Mie kering 1 bungkus saja
  • Telur ayam 1 butir
  • Daging ayam 1 potong
  • Kubis 1/4 buah
  • Wortel 1 buah
  • Kecap bangau 50cc
  • Saus tiram 
  • Daun bawang 1 batang
  • Daun seledri 2 batang
  • Minyak goreng


Bumbu Mie Telor Goreng Spesial


Pada racikan bumbu ini, kami sengaja memberi cabai hanya beberapa buah saja agar hasil masakan mie tidak terlalu pedas. Jika Anda suka dengan mie goreng pedas, silakan gunakan resep mie goreng pedas yang telah kami tulis pada artikel berjudul RESEP BIKIN MIE GORENG PEDAS MANTAP. Apa saja bumbu mie goreng spesial ini ? ini dia..


  • Bawang merah 3 buah
  • Bawang putih 2 buah
  • Kemiri sedkit saja
  • Cabai rawit 3 buah
  • Merica 5 butir
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa ( apabila suka)


Lho katanya resep mie telor goreng spesial ala restoran, tapi kok bumbunya hanya sederhana seperti itu ??  Jadi begini, se spesial apapun masakan mie yang Anda buat, entah mie goreng jawa, mie goreng  chinese atau mie goreng instan sekalipun sebenarnya tidak ada resep rahasianya. Yang paling menentukan adalah takaran  bumbu yang pas dan cara memasaknya.

Cara Membuat Mie Goreng Telor Spesial


Sebelum mulai memasak, lakukan dulu persiapan berikut ini :

  • Mie kering direndam dengan air hingga empuk
  • Daging ayam digoreng lalu disuwir suwir
  • Daun bawang dan seledri dipotong potong
  • Kubis diiris tipis, begitu juga wortel
  • Bumbu mie goreng dihaluskan semua kecuali cabe (bisa diiris serong atau dihaluskan)


Setelah semua persiapan oke, kita mulai menerapkan resep mie telor goreng ala restoran dengan bahan sederhana ini. Gimana caranya ? gak sulit kok, cukup gampang, simple dan semudah cara membuat mie goreng indomie. Lakukan saja langkah langkah berikut ini :


  • Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, tumis hingga berbau harum
  • Masukkan telur ayam sambil diaduk aduk hingga menjadi telur orak arik
  • Masukkan wortel sambil diaduk aduk
  • Setelah wortel setengah empuk, masukkan kubis disusul dengan mie, daging ayam suwir, daun bawang dan daun seledri
  • Tuangkan kecap bangau dan saus tiram sambil terus diaduk
  • Setelah matang, cicipi masakan Anda, jika ada yang kurang silakan dilengkapi
  • Kalau rasanya sudah pas angkat
  • Tuangkan dalam piring saji
  • Mie goreng spesial siap untuk dihidangkan


Itulah resep mie telor goreng spesial ala restoran yang dapat kami bagikan. Jangan lupa taburkan penyedap rasa jika Anda menyukainya, kalau gak suka tidak perlu dikasih rasanya sudah enak. 

==> Silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai topik
==> Komentar dengan link hidup secara otomatis akan dimatikan