Resep Sambal Mentah tanpa Terasi Pedas Mantap

Tags
Sambal mentah tanpa terasi akan terasa pedas dan mantap apabila dibuat dengan resep yang pas. Kedengarannya memang tak ada yang istimewa, hanya sambal. Namun kenyataannya, banyak orang yang selalu melengkapi menu yang disajikan dengan aneka macam sambal.

Kali ini, kami akan menyajikan informasi tentang sambal tomat yang dibuat dengan tanpa terasi. Uniknya lagi sambal ini dibuat dengan bahan - bahan mentah, tidak ada yang digoreng sama sekali. Mulai dari cabai, bawang dan tomat, semua dibuat sambal tanpa ada yang dimasak lebih dulu.

Sambal tomat mentah ini rasanya relatif enak. Orang yang suka dengan aneka macam masakan mentah, tentu lebih menyukai sambal ini daripada hasil olahan sambal yang dibuat dengan cara digoreng terlebih dahulu. Lalu, Bagaimana cara membuat sambal tomat mentah tanpa terasi ini ? Silakan simak ulasan di bawah ini.

resep-sambal-mentah-tanpa-terasi
image from pixabay

Resep Sambal Tomat Mentah tanpa Terasi


Sajian menu masakan di meja makan tentu akan terlihat semakin lengkap sempurna apabila dilengkapi dengan sambal. Sambal mentah tanpa terasi merupakan kreasi pembuatan sambal dengan rasa khas kecut, pedas dan lezat. Untuk membuatnya, silakan siapkan terlebih dahulu bahan - bahan  berikut ini :)

  • Tomat 1 buah yang masih seger
  • Cabai merah besar 2 buah
  • Cabai rawit 50 gram
  • Bawang merah 2 buah
  • Bawang putih 1 buah
  • Air jeruk purut 1 sendok teh
  • Penyedap rasa, gula pasir dan garam secukupnya

Setelah semua bahan tersiedia, langkah selanjutnya adalah melakukan persiapan pembuatan sambal. Langkah yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan uleg dan cobek, mencuci bersih tomat dan cabai serta membuang tangkai cabai. Jika persiapan ini sudah selesai, baru saatnya Anda buat sambal mentah tanpa terasi dengan mengikuti langkah di bawah ini.

baca juga : resep sambal bawang mentah

Cara Membuat Sambal Mentah


  • Setelah persiapan tersebut di atas telah selesai dilakukan, selanjutnya masukkan cabai, bawang putih dan bawang merah ke dalam cobek lalu uleg sampai halus
  • Masukkan tomat, lalu uleg lagi hingga lembut
  • Bubuhkan garam, gula dan penyedap rasa, uleg lagi
  • Setelah tercampur rata, tuangkan air perasan jeruk purut di atasnya
  • Sambal mentah siap melengkapi menu masakan Anda

Disantap bersama nasi hangat dan ayam goreng, sambal mentah ini benar - benar dapat menggugah selera makan kita. Apabila Anda tidak suka dengan tomat mentah karena terlalu kecut, Anda bisa membuat sambal tomat goreng yang insya@ akan segera kami sampaikan informasinya di blog ini.

Demikian lah resep sambal mentah tanpa terasi yang dapat kami share. Semoga informasi yang kami tulis di atas bisa membantu Anda dalam menyiapkan menu masakan harian. Salam

==> Silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai topik
==> Komentar dengan link hidup secara otomatis akan dimatikan