Resep Sambal Tomat Tanpa Terasi Pedas Mantap Sederhana

Tags
Resep sambal toat tanpa terasi ⏩ Sajian menu masakan rasanya tak sempurna jika tidak dilengkapi dengan sambal. Dari sekian banyak macam sambal, ada yang menggunakan terasi dan ada yang tidak menggunakan terasi. Terasi memang sangat cocok digunakan untuk mempernikmat sambal, namun tak semua orang menyukainya. Jika saat ini Anda sedang mencari informasi seputar pembuatan sambal tanpa terasi, silakan baca artikle ini hingga selesai karena dalam di sini akan di bahas tentang resep sambal tomat tanpa terasi pedas mantap.

Apabila Anda tergolong orang yang suka makan sambal dengan campuran terasi, silakan ikuti cara pembuatan sambal terasi tomat pada artikel yang telah kami tulis beberapa hari lalu dengan judul cara membuat sambal tomat terasi pedas.

Adapun bagi Anda yang kurang begitu suka dengan terasi sebagai campuran sambal, Anda bisa mengikuti cara pembuatan sambal tomat tanpa menggunakan terasi dengan rasa mantap. Langsung saja simak cara pembuatanya di bawah ini :)

resep-sambal-tomat-tanpa-terasi
image from pixabay

Resep Sambal Tomat tanpa Terasi


Sambal tomat ini dapat menggugah selera makan jika disantap bersama dengan ikan goreng atau lele goreng serta tumis kangkung. Akan semakin mantap lagi jika sajian menu dilengkapi dengan lalapan seperti daun selada, kubis, kemangi dan mentimun. Oke, mari kita siapkan bahan sambal tomat tanpa terasi di bawah ini.

  • Cabe rawit merah 4 buah
  • Cabe besar merah 5 buah
  • Tomat 2 buah dengan ukuran sedang
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 5 butir
  • Minyak untuk menggoreng
  • Gula jawa dan garam secukupnya
baca juga :  resep cara membuat sambal ijo wong solo

Cara Membuat Sambal Tomat tanpa Terasi


Setelah semua bahan terkumpul, sekarang mari kita mulai membuat sambal tomat. Namun sebelumnya, lakukan persiapan pembuatan sambal yaitu tomat dipotong - potong, cabe dibersihkan dari tangkainya dan kupas bawang merah serta bawang putih dari kulitnya. Kalau persiapan sudah selesai silakan ikuti cara membuat sambal tomat di bawah ini.

  • Panaskan minyak goreng hingga mendidih
  • Setelah mendidih, masukkan tomat sampai setengah matang
  • Selanjutnya masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis hingga layu
  • Angkat dan uleg semua bahan tersebut sampai halus
  • Jangan lupa bubuhkan garam dan gula merah sambil terus diuleg
  • Kalau sudah lembut dan semua bahan sudah tercampur rata maka sambal siap disantap

Sambal bukan lah lauk utama, namun keberadaannya sungguh membuat selera makan menjadi beringas. Meski dapat meningkatkan selera makan, namun sebaiknya jangan terlalu banyak makan sambal karena dapat membuat perut mules.

Demikianlah resep sambal tomat tanpa terasi yang dapat kami sampaikan pada kesemaptan kali ini. Selamat mencoba dan semoga sambal tomat buatan Anda benar benar lezat dan mantap. Salam

==> Silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai topik
==> Komentar dengan link hidup secara otomatis akan dimatikan