Tips Bolu Kukus Mekar Merekah Sempurna dan lembut

Tips membuat bolu kukus mekar - Untuk membuat bolu kukus mekar sebenarnya tak jauh beda dengan membuat bolu kukus biasa. Hal yang membedakan hanyalah penggunaan air dalam membuat adonan. Pada saat membuat adonan bolu kukus, air dimasukkan ke dalam adonan agar saat dikukus nanti, adonan bisa mekar merekah dengan tekstur empuk dan lembut.

Adapun bahan yang digunakan untuk membuat bolu kukus mekar tak jauh berbeda dengan bahan bolu kukus pelangi, bolu kukus mawar dan jenis bolu kukus lainnya.

Sebenarnya cara membuat bolu kukus mekar itu cukup mudah, namun banyak orang yang gagal mempraktekkan karena belum tahu caranya. Untuk itu, kali ini akan kami sampaikan tips bulu kukus mekar merekah sebagai referensi sebelum Anda membuat bolu mekar ini..

tips-bolu-kukus-mekar-merekah
image from pixabay

Tips Membuat Bolu Kukus Mekar


Untuk menghasilkan bolu kukus mekar yang benar benar sempurna, kita harus memperhatikan beberapa poin terkait dengan proses pembuatan bolu kukus mekar seperti bahan , peralatan, cara membuat dan lainnya. Selengkapnya, silakan simak ulasan berikut ini :

1. Kualitas bahan bolu kukus mekar


Pastikan bahan yang Anda gunakan untuk membuat bolu kukus adalah bahan yang benar benar berkualitas. Coba lihat masa kadaluarsa bahan tersebut, kalau sudah melewati batas kadaluarsa sebaiknya jangan digunakan meski harganya murah.

Penggunaan telur sebagai bahan bolu kukus sebaiknya bukan telur yang baru saja dikeluarkan dari kulkas. keluarkan telur dari kulkas, biarkan dulu sampai suhu menyesuaikan suhu ruangan baru digunakan untuk membuat adonan bolu kukus mekar.

2. Peralatan membuat bolu kukus


Sebelum mulai membuat kue bolu, persiapkan terlebih dahulu semua peralatan yang dibutuhkan, jangan sampai ada yang ketinggalan. Misalnya saja, cetakan bolu kukus, persiapkan dengan cara memberi alas kertas cup lebih dulu. Selain itu, pastikan bahwa semua peralatan yang akan Anda gunakan adalah peralatan yang bersih, tidak ada bahan lain yang masih menempel.

3. Air Soda Manis


Resep pembuatan bolu kukus begitu banyak. Untuk membuat adonan bolu kukus ada yang memakai air biasa, air santan, susu cair, air kelapa dan ada yang menggunakan air soda manis.

Pada tips bolu kukus mekar ini, kita memilih pakai air soda manis karena hasilnya bis membuat kue bolu benar benar mekar, halus dan lembut. Untuk mendapatkan hasil yang lebih bagus, silakan tambah dengan baking powder atau baking soda.

4. Kocokan telur dan gula


Untuk mendapatkan bolu kukus mekar yang lembut, di saat mengocok telur dan gula gunakan mixer berkecepatan tinggi dengan waktu yang agak lama. Kocok telur dan gula ini sampai benar benar mengembang, berwarna putih bersih dan kental. Coba angkat adonan tersebut lalu jatuhkan, jika jatuh secara lembut berarti kocokan sudah cukup.

5. Cetakan bolu kukus


Cetakan sangat mempengaruhi hasil pembutan bolu kukus mekar yang Anda buat. Cetakan yang ada lubang lubangnya adalah cetakan yang bagus untuk membuat bolu kukus mekar.

Kertas cup sebagai lapisan cetakan sebaiknya jangan menggunakan yang tebal dan tinggi agar adonan bolu bisa mekar sempurna. Isi cetakan yang telah disiapkan hingga penuh lalu kukus sampai matang.

6. Kukusan


Pada saat mengukus adonan bolu kukus sebaiknya gunakan kain serbet atau sejenisnya untuk menutup. Hal ini perlu dilakukan agar uap air tidak jatuh mengenai adonan. Uap air yang mengenai adonan bisa membuat adonan bolu kukus menjadi bantet.

Demikian tips membuat bolu kukus mekar yang dapat kami tulis. Selamat mencoba dan tulis pengalaman Anda di kotak komentar agar orang lain bisa mengetahuinya. Salam

==> Silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai topik
==> Komentar dengan link hidup secara otomatis akan dimatikan